Så söta

Jag har verkligen världens sötaste barn!

Gott bröd

Här kommer ett recept på ett väldigt enkelt och gott bröd.

Lättbakat bröd i långpanna

50gr jäst

5dl ljummet vatten

1,5tsk salt

2msk sirap (jag använder ljus)

250gr Kessela mager kvarj

2dl grahamsmjöl

12-13 dl vetemjöl

Smula jästen i en bunke och rör ut i vattnet. Blanda i resten av ingridienserna och arbeta ihop degen ordentligt. Knåda för hand eller i en köksassistent.

Jäs under en handuk 30-40 minuter. Sätt ugnen på 225 grader.

Häll degen i en långpanna och platta till. Strö lite grahansmjöl över och skär snitt.

Grädda mitt i ugnen i ca 15 minuter.

Midsommar

Vi fick en helt underbart kul och mysig midsommar med vänner och barn. Det regnade ju lite på förmiddagen men när dansen skulle dra igång så tittade solen fram. Men vi vågade ändå inte chansa på att sitta ute för att äta. Så det fick bli långbord i vardagsrummet.

Lite jordgubbar i väntan på dansen

Sune vill också ha

 Blir det någon dans eller?

 Raketen!

 Dansa dansa dansa

 Och så sista..

 Sen lite jordgubbstårta!



Trevlig midsommar!

I går gjorde skulle jag göra en tårta med en midsommarstång på. Men tyvärr höll inte stången och tårtan orkade inte hålla upp den. Så det fick bli en jordgubbstårta med en twist i stället. Den ä inte riktigt färdigdekorerad än. Men jag ska ta bilder sen när den är färdig...
Trevlig midsommar alla!

Bushuset!

I dag åkte barnen och jag bussen till Bushuset. Nu har ju öppna förskolan sommarstängt så då får man ju försöka hitta på andra saker. Å Bushuset är ju jätteskoj. Undra nu bara vad vi ska hitta på resten av de två månader de har stängt...

Semester

I går jobbade Fredrik sista dagen, i dag jobbade jag en dag och nuär det semester. Visst måste man fira semestern med en tårta! Jag passade på att testa i stort sett alla mina utstickare för att se vad de kunde göra.

I morgon ska vi testa hur det smakar ;)

Lungt...

Nu va det ett tag sen jag skrev något, vi har tagit det lugnt ett tag och jag har mest backat marabou kakorna som är så himla goda. Jag har testat med lite olika choklader och måste nog ändå säga att mjölkchoklad med daim va godast i kakorna. Nu sitter jag och försöker planera vad jag ska göra för något till midsommar, för det blir väl nästa gång jag får tillfälle att göra en tårta.

Gå nu ut i solen, som ju ifs tagit en paus idag.

Kram på er!